花漾芳療學院

 

 在上周五有點寒冷的天氣，卓老師帶領著同仁們，一起到尤次雄老師在陽明山上的時光香草園，一同進行春訓之行

園區多達300多種的香草，果然是香草達人尤老師的收藏，芳療師也能在這找到熟悉的香草
羅勒丶月桂丶香芹丶德甘丶羅甘丶茴香丶薫衣草丶苦橙葉丶薄荷丶玫瑰丶迷迭香丶鼠尾草丶薑黃丶野馬鬱蘭丶百里香丶香茅丶萬壽菊丶香桃木丶金盞花等等

尤老師親切的為卓老師與同仁們，一起認識園區內各種花花草草，身為芳療師一定要不斷去認識各種花草樹木，體驗這些植物的芳香美好

當天品嚐了香草束火鍋，順便認識香草丶插香草花束丶組合香草盆栽

尤老師熱情又帶趣味

 

 

 

蛋糕上有著大理花點綴丶咖啡配上薰衣草丶奶茶搭配迷迭香

尤老師真心愛香草對花草的運用無所不在

 

右為羅馬甘菊，左為德國甘菊

 

隨意的撥動，就散發滿滿的迷迭香香氣

 

檸檬草

 

伯利恆之星

 

紙莎草

 

萬壽菊

 

金盞花

 

同仁們專注的組合屬於自己的香草盆栽

 

猜猜組合什麼呢?

 

是百里香肉捲

 

香草束搭配新鮮大骨，熬成美味火鍋湯底

 

肉片包裹著充滿香氣的香草

 

白菇類配上能入鍋的香草

 

白白的豆皮上點綴著綠意

 

準備入鍋的香草花藝

 

剛剛準備的花草食材都通通入鍋囉

 

甜點是酸甜草莓配上繽紛花草蹦出新滋味

 

很重一盆裡頭奧勒崗丶黃金鼠尾草丶百里香

好吃又有療癒力的香草，真的讓人相當舒心

 

 

春訓感言

 

很高興可以到尤老師的香草農場參觀，認識了很多植物，收獲真的很多。香草火鍋熬煮出來的湯頭很清香，吃完也不油膩，顛覆了香草只有泡茶、萃取精油以及只有草味的刻板印象，而且賦予了食材另一種風味，品嘗起來更有層次感。最後的組合盆哉，是個很新奇的體驗，因為這是我第一次做園藝，希望帶回去的盆栽能夠繼續生長。

BY  同仁唯如

 

 

偷得浮生半日閒

陽明山間好時光

增廣見聞長知識

捻花惹草嚐佳餚

眾人笑聲環山繞

身心舒暢樂逍遙~

BY同仁淑玲為這次的春訓，寫了首詩，道盡這趟旅程的心情

 

 

我一直認為在這藍色的美麗星球上，各種萬物共生於此，以及大地滋養萬物是多麼美妙及神奇。這種想法經由此次香草之旅，更加深刻。從未想到一花一草一樹，經由巧思能更豐富於生活種種，人也可以活得如此繽紛自然輕鬆。尤老師的純真自然活潑的個性，是因朝夕於大自然相處而形成的。他細心的介紹每一種植物的名稱，仿佛就像介紹自己的朋友一般。可食用之香草，經由尤老師的巧思巧手更令人讚嘆！簡單的草莓淋上糖漿之後，撒上花瓣，酸中帶甜又帶著香氣的滋味，令人難忘。沒有此次的香草之旅，可能原來的我在經過這些花草時，絕不會停駐。感謝公司此次的春訓，令我滿載而歸。

BY同仁凱童

 

 

本已疲憊的身軀，緊繃高壓的情緒，就在今日，獲得了活力，釋放了壓力。長期處在高壓、快節奏的台北，加上使用3C產品，早已忘卻年幼時在鄉下接觸大自然，快樂在田野嬉戲，整天活力充沛且無所畏懼的自己。參與了尤次雄老師在時光花卉農園的園藝活動、別出心裁的香草束火鍋，接收植物滿滿的活力及能量，療癒自己。在尤老師的香草之旅引導下，讓我體會到植物園藝的視、味、觸、嗅等感官刺激，取得香草能量，讓自己慢慢恢復活力，同時亦開始思考，如何將今日上課的一些知識運用至專櫃上？如何讓更多客人認同並接受我們？最後，很感謝公司願意舉辦這樣的春訓，讓同仁於放鬆之際，又能夠有所收穫。

BY同仁智裕

 

 

嗅覺與味覺的反應都是直接而且快速的。以為所有的辛香料都是我的好朋友，尤其是芫荽，沒料到一入口的越南芫荽拌水煮香草豬，竟會令無肉不歡的人食不下嚥；原來羅馬洋甘菊的蘋果香是與生俱來的，從鼻子到心靈都有被陽光眷顧的幸福。香草入菜是食補，由內而外；我們教朋友用精油穿上芳香金縷衣，由外而內增強生命的韌性，一樣地取材自然，相同地追求生活的美好。

BY 天母志強

 

尤老師的香草植物園，真的是讓人大開眼界，也看見了好多原本只聞過精油香氣的本尊，而這樣看過一輪，對於精油(萃取的產品)和香草植物(萃取的原料)也有了更多的連結。上一次去對於精油還有香草植物是完全不了解，離開的時候只記得最常見大眾的迷迭香和薰衣草，這一次去又有認識新的香草植物，德甘、羅甘、檸檬馬鞭草、百里香和鼠尾草。香草束火鍋也是讓人很驚艷，天然的食材、鮮甜的湯頭，好吃好飽又好玩。

BY新竹嘉蓁

 

 

卓老師與食鈴花人比花嬌